Ausflug an die kroatische Küste

Zarter Hirschrücken mit Schupfnudeln und Rosenkohl Rezept auf Seite 75

Heute nimmt uns der TV-Koch mit in seine Heimat . Ein Ausflug der köstlichsten Art!

Spätsommer-Zauber in Istrien

CORNELIA FISCHER haucht seit 2024 der legendären „Überfahrt“ am Tegernsee neues Leben ein und erhielt 2025 auf Anhieb einen Stern. Wie die 40-Jährige ihr Team mit Punkrock motiviert und was sie partout nicht ausstehen kann

Herzhaft, duftend und goldbraun überbacken – diese Ofengerichte lassen Genießerherzen höherschlagen

Die Straße von Bonifacio ist eines der schönsten Reviere des Mittelmeeres: Traumhafte Buchten, bizarre Felslandschaften, kurze Distanzen und dazu immer im Wechsel zwischen Italien und Frankreich.