Ambitioniert im südlichen Ruhrgebiet

JAN HARTWIG war bis vor Kurzem Münchens einziger Drei-Sterne-Koch. Der Familienvater sprach mit FRAU IM SPIEGEL über Leistungsdruck, Mettklöße und Erziehungsfragen

SIGI SCHELLING erhielt kurz nach der Eröffnung ihres Restaurants einen Michelin-Stern – eine Genugtuung für die Münchner Spitzenköchin, die zuvor eine schwere Schmach einstecken musste

In den Niederlanden startet Soenil Bahadoer neu durch – hinter historischen Mauern ist ein kulinarischer Hotspot entstanden

Keine Angst vor kaltem Wasser: Als Quereinsteigerin übernahm Stephanie Franke (53) ein Restaurant an der Ostsee

Mit nur 19 Jahren übernimmt Sofia Hilleprandt die älteste Bratwurstküche der Welt – und bringt mit Mut und Leidenschaft neues Leben in ein 600 Jahre altes Erbe.

Das Gespräch mit dem Herrn der Sterne, eine Kreuzfahrt ohne Landgang und der große Überblick über die neuen Yachten.