„Spicy Chef“ im Wasserschloss

Spannende Geschichten, kulinarische Neuheiten und Hotelempfehlungen für die italienischen Momente in Ihrem Leben

Auf Schloss Schauenstein im Kanton Graubünden trifft Schweizer Historie auf dänisches Design. Wer bei Andreas Caminada, einst jüngster Dreisternekoch der Schweiz, übernachtet oder speist, möchte nicht mehr abreisen.

Unser liebes Redaktionsmitglied Sylvia lebt mit ihrer Freundin Dorothee Holsten an der wunderschönen Terrassenmosel. In dieser Region kommt man an deftiger Winzerküche nicht vorbei. Für uns haben sie ihre Küchenschätze zusammengetragen und modern auf den Thermomix® interpretiert. In der Edition Lempertz ist das Buch Winzerküche erschienen und hier präsentiert Euch Sylvia ihre Highlights aus dem Buch.

ZU GAST AUF FÖHR

Hoteliers, Köche, Winzer: Sie alle scheint ein gesunder Virus erwischt zu haben. Die UNO- und Uhrenstadt bekommt gerade viele neue Zimmer, Menüs und die passenden Weine dazu

Neue Regeln in Spaniens Gastronomie