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ALTE SORTEN
In seinem Nürnberger Restaurant „etz“ verarbeite
In Essex wagte Stefano Marinaz ein kühnes Experiment: Er ersetzte die Rasenfläche rund um eine alte Scheune durch ein wandelbares Meer aus Stauden, das von Vögeln und Insekten belebt wird. Seine wahre Schönheit entfaltet der Ort besonders in der späten Jahreszeit
Mal schauen, wo Friedrich Merz zu Hause ist? Lohnt sich: Im Sauerland, der eher bescheidenen, aber traditionsbewussten Mittelgebirgsregion in Westfalen, beginnt kulinarisch gerade eine neue Ära
Von Berlin bis Bozen, von Zeeland bis Zürich. Vom geretteten Gasthaus bis zur Topadresse: Wir servieren Ihnen spannende Konzepte, die eine Reservierung lohnen!
Magisches Leuchten – im romantischen Höllental pilgern Besucher von nah und fern zu einem der schönsten Weihnachtsmärkte Deutschlands
ZU GAST IM ALLGÄU
Kaum ein Herbstgemüse bringt jedes Jahr aufs Neue so viel Vielfalt auf den Teller wie der Kürbis. Kein Wunder, immerhin gibt es über 200 essbare Sorten – und unzählige leckere Kreationen