Völlig von der Rolle

Zarter Hirschrücken mit Schupfnudeln und Rosenkohl Rezept auf Seite 75

Lasst euch unsere neuesten Schätze auf der Zunge zergehen: Hähnchen mit Gemüse unter herzhafter Kruste, cremiger Käse mit nussigem Topping im Brotlaib, Knödel-Cups mit Champignons oder Rotkohl-Strudel mit Sesam-Dip – na, wie klingt das?

VIKTORIA „VIKI“ FUCHS wurde als eine der Ersten mit einem Grünen Michelin-Stern geehrt. Mit FRAU IM SPIEGEL sprach die Spitzenköchin über ihr Mutterglück und ihren Mehrgenerationen-Haushalt

Aber mal anders, denn wir servieren statt Gans eine zarte und aromatische Entenbrust – Ihre Gäste werden ins Schwärmen kommen!

ALLE REZEPTE IM KOCHSTUDIO GETESTET

… und zieht uns alle in die Küche! Denn wo würziger Auflauf, zartes Fleisch und feines Gemüse gemütlich vor sich hin schmurgeln, ist das Herbstglück perfekt