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Bester Käse entsteht in Handarbeit, doch aromati
Witzdelikatesse Anders als bei den britischen Fish ...
Heute nimmt uns der TV-Koch mit in seine Heimat . Ein Ausflug der köstlichsten Art!
… und zieht uns alle in die Küche! Denn wo würziger Auflauf, zartes Fleisch und feines Gemüse gemütlich vor sich hin schmurgeln, ist das Herbstglück perfekt
Ja, warum eigentlich nicht mal Ferien bei der Flasche machen? Denn da, wo Lieblingsweine und Whiskys herkommen, urlaubt es sich oft besonders schön. Und: Man ist direkt an der Quelle! Die Cosmo-Crew hat sich durch die verschiedenen Destinationen getestet (und getrunken) …
Wo Rinder und Pferde in geringen Dichten grasen, etabliert sich oft eine reiche Tier-und Pflanzenwelt. Doch diese traditionelle Form der Viehwirtschaft ist aus der Mode gekommen. Leider, wie viele Fachleute finden. Eine Renaissance der »Wilden Weiden« könnte für wenig Geld einen großen Beitrag zum Schutz der biologischen Vielfalt leisten. Und das wäre nicht der einzige positive Effekt.
Unsere Neu-Entdeckungen sorgen für festliche Momente in euren Küchen
