Nicht ohne meinen Bruder

JAN HARTWIG war bis vor Kurzem Münchens einziger Drei-Sterne-Koch. Der Familienvater sprach mit FRAU IM SPIEGEL über Leistungsdruck, Mettklöße und Erziehungsfragen

ALEXANDER HERRMANN und TOBIAS BÄTZ führen das Zwei-Sterne-Restaurant „Aura“. Was sie antreibt – und wie sie sich die Rente ausmalen

SIGI SCHELLING erhielt kurz nach der Eröffnung ihres Restaurants einen Michelin-Stern – eine Genugtuung für die Münchner Spitzenköchin, die zuvor eine schwere Schmach einstecken musste

Das Gespräch mit dem Herrn der Sterne, eine Kreuzfahrt ohne Landgang und der große Überblick über die neuen Yachten.

Mit nur 19 Jahren übernimmt Sofia Hilleprandt die älteste Bratwurstküche der Welt – und bringt mit Mut und Leidenschaft neues Leben in ein 600 Jahre altes Erbe.

Mit Mini-Küche und Feinkostladen im Gepäck geht er auf Tournee und weiß, wo es bestes Eis gibt: Schauspieler Oliver Mommsen hat sein Herz (und manche Gage) an gute Produkte verloren