Kann das gut gehen: nicht nur den Feierabend, sondern auch den Arbeitsalltag miteinander teilen? Für diese vier ist es das größte Glück

Die „Saisonküche“ von Andreas und Mathias Neubauer ist eine markante Säule unseres Magazins. Zum 50. Geburtstag gibt es die Rezepte endlich als Buch!

Der Private Chef RALPH SCHELLING kocht für VIPs und Luxusmarken. Uns erklärt er, warum das beste Essen ein ganz einfaches ist, das jeder selbst zubereiten kann

Saucenkunst, Küchen-Anekdoten und römische Leckerbissen – unsere Empfehlungen im Dezember

Da ist sie wieder, die Zeit der Feste, Ferien und Familie. Wir möchten, dass es bei Euch dieses Jahr an Weihnachten kulinarisch so richtig kracht! Und deswegen haben wir eine abwechslungsreiche Auswahl an Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts zusammengestellt, aus denen Ihr Euer perfektes Weihnachtsmenü kreieren könnt. Ein edler Wildrücken als Hauptgang oder ein Frankfurter Kranz zum Dessert – Euer Weihnachtsmenü wird Eure Gäste zum Strahlen bringen. Habt eine tolle Zeit!

Sechs Küchenprofis Sie alle haben von der Pike auf ihr Handwerk gelernt, sind im TV präsent, schreiben Bücher, haben Kochschulen und Restaurants. Doch unterscheiden sich ihre Art zu kochen und ihre Gerichte deutlich, wie auch die Rezepte auf den folgenden Seiten zeigen.