Nicht ohne meinen Bruder

Seit der Gründung beurteilt der Feinschmecker Restaurants. Im Jubiläumsjahr wechseln wir nun die Seiten: Unser Mitarbeiter Patrick Reininghaus arbeitete als Praktikant im Hamburger Top Restaurant „Zeik“

ZU GAST IN NÜRNBERG

Ein Leben für die rote Bibel: Was der dritte Michelin-Stern für Küchenchefs bedeutet, zeigt der Besuch in einem der zwölf besten Restaurants Deutschlands

Unsere mediterranen Rezepte begeistern Groß und Klein. So wird das nächste Familienessen zur kulinarischen Reise – ganz ohne Kofferpacken!

Sternekoch Danijel Đekić ist der Inbegriff von Bodenständigkeit. Denn sein Sternerestaurant „Monte“ befindet sich in seinem Elternhaus. Hier teilt er seine Gedanken zur Küche Istriens.

Giuseppe Federici und seine Nonna Marianna sind als Oma-Enkel-Duo in der Küche verdiente Stars. Ihre veganen Variationen italienischer Klassiker schmecken mindestens so gut wie das Original