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Gastro-Projekt „Roots“ In Modena hat Spitzenkoch Massimo Bottura ein Restaurant
CONCEPTS
Diese Stadt ist alles andere als gewöhnlich, sondern eine Metropolen-Spezialität aus Big Business, Hochkultur und dem Wissen, dass auf dem Boden der Tatsachen Gutes gedeiht. Und das schmeckt man
Designer-Boutiquen, feine Restaurants, traditionelles Handwerk, coole Concept-Stores und atemberaubende Architektur – Mailand hat viele Facetten und erfindet sich doch immer wieder neu. Bald kommt der Hype um die Olympischen Winterspiele dazu
GIOIA = TIEFE FREUDE, DIE AUS SICH SELBST ENTSTEHT
Universitäten machen es, Unternehmen auch. Die Südtiroler sind Vollprofis beim Fermentieren. Auch eine junge Molkerei-Managerin geht völlig neue Wege …
Architektonische Wunderhäuser aus Dolomitstein, Boutique-Hotels aus Tonziegel, hippe Pensionen, die auf Regionalität setzen. So wird Nachhaltigkeit gelebt.