Hohe Schule

Der Traum der endlosen Ferien, die Schönheit der einfachen Dinge, die Magie von Sonne, Salz und Meer – das Savoir-vivre Südfrankreichs konserviert von Food- Autorin Rebekah Peppler in köstlichen Rezepten

Lassen Sie sich von Spitzenkoch Sascha Stemberg inspirieren

Cool bleiben, asiatisch kochen und den Profis über die Schulter schauen: Das bringt der Juli

Lassen Sie sich von der Spitzenköchin Maria Groß inspirieren

Lassen Sie sich von diesen raffinierten drei Gängen verführen, die mit frischen Zutaten und tollen Aromen überzeugen

Er wollte Rugbyspieler werden, doch dann entdeckte Fabien Ferré die kulinarische Welt: Der Bauernsohn aus dem Burgund zog in den Süden, zu der Vielfalt aus dem Meer, zu dem delikaten Obst und Gemüse. Im Hôtel du Castellet an der Côte d‘Azur gelang ihm jetzt der Sprung ganz nach oben