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TALENTSCHMIEDE „AQUA“
Seit Edip Sigl ins Chiemgau und damit in die Heimat seiner Frau gezogen ist, glänzt seine Karriere wie nie zuvor. Trotzdem bleibt er im Restaurant „es:senz“ im Resort Das Achental auf dem Boden, geerdet durch fangfrische Renken und schmusende Wagyu-Rinder
„Es ist faszinierend zu sehen, dass selbst vermeintlich ...
Grenzen trennen? Für die Kulinarik im Saarland gilt das nicht. Nirgendwo sonst in Deutschland profitieren junge Kochtalente so sehr von der Nähe zu Frankreich. Und manches Gastro-Konzept hier könnte wegweisend sein
Es gibt meiner Meinung nach nichts Schlimmeres, als sich beim Essen mit Musik beschallen zu lassen, die keinen interessiert. Machen Sie sich lieber dafür stark, dass man in Restaurants endlich wieder in Ruhe essen kann.
Kulturkampf, Homeoffice, Leistungsbereitschaft: SAP verhandelt derzeit die ganz großen Fragen der Arbeitswelt. Wie behalten Sie da als Personalchefin die Nerven, Gina Vargiu-Breuer?
„Uns haben Freunde gefragt, ob wir schon einen ...