Vom Fleisch gefallen

Mit Wissen, Leidenschaft und handwerklicher Expertise bereichern Deutschlands Käsegeschäfte die hiesige Genusskultur – 15 Tipps von Hamburg bis München

Käse ist immer aus Milch? Nicht unbedingt. Manufakturen tüfteln an veganen Alternativen aus Kernen und Pflanzen. Was steckt dahinter?

Warum bekommt man Veganer und Fleischesser immer seltener an einen Tisch?

Heute selbst gemacht:

Sie glauben, verzichten zu müssen? Dann probieren Sie erst einmal diese raffinierten Kreationen und lassen sich überraschen!

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