Der Private Chef RALPH SCHELLING kocht für VIPs und Luxusmarken. Uns erklärt er, warum das beste Essen ein ganz einfaches ist, das jeder selbst zubereiten kann

Sechs Küchenprofis Sie alle haben von der Pike auf ihr Handwerk gelernt, sind im TV präsent, schreiben Bücher, haben Kochschulen und Restaurants. Doch unterscheiden sich ihre Art zu kochen und ihre Gerichte deutlich, wie auch die Rezepte auf den folgenden Seiten zeigen.

Von Berlin bis Bozen, von Zeeland bis Zürich. Vom geretteten Gasthaus bis zur Topadresse: Wir servieren Ihnen spannende Konzepte, die eine Reservierung lohnen!

Nino Schurter | In Chur empfängt uns der zehnfache Weltmeister mit Espresso, Humor und ehrlichen Worten über Abschied, Familie – und den Mut loszulassen. Ein Star, der alles gewonnen hat – und trotzdem auf dem Boden geblieben ist.

Vor 20 Jahren übernahm José Azevedo das Café Sport in Horta auf den Azoren von seinem Vater „Peter“. Der YACHT erzählte er die Historie des Langfahrtsegler-Treffs.

WENN EINE CITY WEISS, WIE MAN FEIERT, DANN JA WOHL UNSERE HAUPTSTADT. DESHALB GIBT’S HIER GEILE FESTE FÜR DEN GAUMEN – DIREKT AUS DEN COOLSTEN RESTAURANTS BERLINS!