Zum Jahreswechsel zieht unser Weinexperte Jens Priewe wieder Bilanz und verrät, welche Weine ihn begeistert, ihn haben schweben und abheben lassen: vom „Freakstoff“ bis zu Raritäten. Für jedes Budget!

Maria ist Mama, Macherin – Winzerin!

Weltweit haben Winzer darum gekämpft, ihre Qualitäten und damit das Terroir nach vorn zu bringen. An dieser Stelle verneigen wir uns vor den wichtigsten Pionieren

Für ihr neues Business braucht es eine ganz besondere Spürnase: Warum Anja Kolbe-Nelde (47) heute edle Trüffel statt Bankfonds im Blick hat

Unsere Neuentdeckungen sorgen für Abwechslung in deiner Küche

Gestatten – unser „Weingourmet des Jahres“ ist Frank Schätzing, Erfolgsschriftsteller und Genießer. Ein Gespräch über Toast Hawaii mit Banane, Supertoskaner und die Musik von David Bowie