LEBKUCHEN

Perfektes, filigranes Gebäck macht jeden Tag zum Fest

Nicht nur zwischen Nord- und Bodensee gedeihen leckere Beeren, die nun erntereif sind. Auch unsere Nachbarn schätzen sie und wissen, wie man damit hervorragend backen kann. Wir haben in Schweden, Dänemark und der Schweiz in die Backstuben geschaut.

Wenn die Beerenzeit beginnt, startet auch in der Backstube eine neue Saison: So bunt und fruchtig, so süß und spritzig geht es sonst selten zu! Es gilt, viele neue Rezepte auszuprobieren. Legen wir los!

Knusprige Mandeln, zart schmelzende Creme und ein Stück Geborgenheit – der Bienenstich ist ein Klassiker, der Herz und Gaumen erobert. Wir haben den Liebling der Kaffeetafel gleich dreimal neu interpretiert!

Am liebsten genießen wir jetzt unseren Kaffeeklatsch auf dem Balkon oder im Garten – und erfreuen uns dabei an diesen Blechkuchen mit reichlich süßen Früchten

Bei so viel Genuss fällt die Entscheidung schwer: Obstkuchen mit erfrischender Joghurtcreme, Knusperstreuseln oder Orangenaroma?