SPECIAL GESUND GENIESSEN

Biologe Marco Granata liegt die verborgene Tierwelt unserer Städte am Herzen

Bankenmetropole, sicher. Aber damit allein wird man Frankfurt nicht mehr gerecht. Hier entsteht gerade eine der ambitioniertesten Gastroszenen des Landes – mit neu gedachtem Fine Dining, japanischer Avantgarde und veganer Vision

Culinary Lab im Gourmethotel Rote Wand

Versteckt im Otmoor liegt ein historisches Jagdschloss wie aus einem Märchen. Das Anwesen birgt eine Gartenkunst, die seit Jahrhunderten gepflegt wird. Die Komposition aus strengem Formschnitt und verwunschener Landschaft erzeugt eine unvergleichlich magische Atmosphäre

Foto: Schwarzer Er ist so laut wie schön: ...