Bankenmetropole, sicher. Aber damit allein wird man Frankfurt nicht mehr gerecht. Hier entsteht gerade eine der ambitioniertesten Gastroszenen des Landes – mit neu gedachtem Fine Dining, japanischer Avantgarde und veganer Vision

SPECIAL GESUND GENIESSEN

Es geht um Haute Cuisine, die Gastroszene und um die Wurst – unsere Empfehlungen im Februar

Hyggelig wie in Skandinavien

Culinary Lab im Gourmethotel Rote Wand

Der umtriebige Spitzenkoch The Duc Ngo aus Berlin hat sein erstes Kochbuch veröffentlicht: „Neue asiatische Küche“ – aus seinen zahlreichen Restaurants