Gipfelsturm der Meister

Zum 25. Sterne-Cup der Köche von Laurent-Perrier traf sich noch einmal die Koch-Elite in Ischgl auf ein Farewell des Kult-Events

Wie entsteht ein Bordmenü? Wir haben Johann Lafer bei der Entwicklung der einzelnen Schritte begleitet und festgestellt: Es ist eine Langstrecke!

Mit starken Nerven und gekonntem Handwerk setzt sich Gedion Beckmann vom Hamburger Restaurant „Der Player“ beim Next Chef Award durch – und sichert sich den Titel samt Kochbuchvertrag

Wo der Zeitgeist und seine Großeltern zusammen feiern: Südtirol bleibt immer innovativ und gleichzeitig ganz bei sich. Eine Reise zu neuen Perlen in einer tief verwurzelten Kulturlandschaft

MUTIG, KREATIV – UND WEIBLICH

22 Jahre lang hat Werner Schmidbauer für das »Gipfeltreffen« Interviews mit Prominenten geführt. Im April 2025 gab er seinen Rückzug bekannt.