Saucenkunst, Küchen-Anekdoten und römische Leckerbissen – unsere Empfehlungen im Dezember

Das Auge isst bekanntlich mit: EAT SMARTER serviert Ihnen aktuelle, schöne und clevere Kulinarikschmöker von kompetenten Kochprofis, erfahrenen Ernährungsexperten und herausragenden Hobbyköchen.

Spannende Geschichten, kulinarische Neuheiten und Hotelempfehlungen für die italienischen Momente in Ihrem Leben

Kochen war einst alltägliche Pflicht, heute ist es Bühne, Statement und Medienphänomen. Wir blicken zurück auf die ersten Helden der Bildschirme, die das Braten und Backen populär, cool und unterhaltsam gemacht haben: von Jamie Oliver und Tim Mälzer bis Bestsellerautor Yotam Ottolenghi

Sechs Küchenprofis Sie alle haben von der Pike auf ihr Handwerk gelernt, sind im TV präsent, schreiben Bücher, haben Kochschulen und Restaurants. Doch unterscheiden sich ihre Art zu kochen und ihre Gerichte deutlich, wie auch die Rezepte auf den folgenden Seiten zeigen.

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