Ahoi, Tirol

Von außen unscheinbar, fast wie eine Kneipe, der Besitzer ist kauzig. Dennoch reisen Gourmets aus aller Welt nach Novigrad. Das Damir & Ornella ist der authentische Gegenentwurf zur modernen Haute Cuisine. Ein Besuch.

Ein Leben für die rote Bibel: Was der dritte Michelin-Stern für Küchenchefs bedeutet, zeigt der Besuch in einem der zwölf besten Restaurants Deutschlands

ZU GAST IN NÜRNBERG

Service

Zum 25. Sterne-Cup der Köche von Laurent-Perrier traf sich noch einmal die Koch-Elite in Ischgl auf ein Farewell des Kult-Events

Das einst unantastbare Gütesiegel des Michelin-Guides verliert an Vertrauen. Kenner suchen nun andere Quellen für Restaurantempfehlungen.