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INTERVIEW
Wie geht authentische Küche auf hoher See
Spitzenköche, Top-Restaurants, Tasting-Events und Patisserie-Workshops für Passagiere. Das kulinarische Angebot auf Kreuzfahrt-Schiffen wird immer hochklassiger und vielfältiger
CORNELIA FISCHER haucht seit 2024 der legendären „Überfahrt“ am Tegernsee neues Leben ein und erhielt 2025 auf Anhieb einen Stern. Wie die 40-Jährige ihr Team mit Punkrock motiviert und was sie partout nicht ausstehen kann
SABRINA FENZL erfüllte sich 2023 den Traum vom eigenen Restaurant und bekam direkt einen Michelin-Stern verliehen. Ein Gespräch über Mut, Stil und Heimatverbundenheit
Bevor ihr Sohn jetzt auszieht, ist unsere Autorin mit ihm auf Reisen gegangen. Ein letztes Mal, so wie früher. Ihre Abschiedstour: eine Kreuzfahrt durchs Mittelmeer
Bevor ihr Sohn auszieht, ist unsere Autorin mit ihm auf Reisen gegangen. Ein letztes Mal, so wie früher. Ihre Abschiedstour: eine Mittelmeer-Kreuzfahrt
Köstlich und bekömmlich: Wir interpretieren die Seele der Alpenküche neu. Für alle, die Tradition lieben und dabei gesünder genießen möchten