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MÜNSTER
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ZU GAST IN NÜRNBERG
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Sternekoch Danijel Đekić ist der Inbegriff von Bodenständigkeit. Denn sein Sternerestaurant „Monte“ befindet sich in seinem Elternhaus. Hier teilt er seine Gedanken zur Küche Istriens.
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Ein Leben für die rote Bibel: Was der dritte Michelin-Stern für Küchenchefs bedeutet, zeigt der Besuch in einem der zwölf besten Restaurants Deutschlands
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