Im Londoner Restaurant „Darjeeling Express“ kochen Frauen aus verschiedenen Ländern die traditionellen Heimatgerichte von Asma Khan und schreiben damit Erfolgsgeschichte

Spitzenküche ist Männersache. Zahlenmäßig stimmt das leider. Historisch nicht. Schon Anfang des 20. Jahrhunderts erkocht Eugénie Brazier in Lyon höchste Ehrungen, viele Talente folgen. Sie brechen Tabus, machen den Kochlöffel zum Werkzeug der Selbstbestimmung – und ebnen den Weg, den junge Köchinnen bis heute beschreiten

Spannende Geschichten, kulinarische Neuheiten und Hotelempfehlungen für die italienischen Momente in Ihrem Leben

Von Berlin bis Bozen, von Zeeland bis Zürich. Vom geretteten Gasthaus bis zur Topadresse: Wir servieren Ihnen spannende Konzepte, die eine Reservierung lohnen!

Sechs Küchenprofis Sie alle haben von der Pike auf ihr Handwerk gelernt, sind im TV präsent, schreiben Bücher, haben Kochschulen und Restaurants. Doch unterscheiden sich ihre Art zu kochen und ihre Gerichte deutlich, wie auch die Rezepte auf den folgenden Seiten zeigen.

Seit Jahren unzertrennlich, fanden die Freundinnen Taschivela (60) und Panea (63) in Irland zu ihrer wahren Berufung