Bankenmetropole, sicher. Aber damit allein wird man Frankfurt nicht mehr gerecht. Hier entsteht gerade eine der ambitioniertesten Gastroszenen des Landes – mit neu gedachtem Fine Dining, japanischer Avantgarde und veganer Vision

Culinary Lab im Gourmethotel Rote Wand

Es geht um Haute Cuisine, die Gastroszene und um die Wurst – unsere Empfehlungen im Februar

UNSER KOCH DES MONATS

Vom Automobil über Uhren bis zum Yachtbau: Der Mailänder Architekt Lucio Micheletti springt galant zwischen den Maßstäben und Disziplinen. Dabei bewahrt er sich stets eine frische Perspektive und kreiert Schönheit, die in Erinnerung bleibt.

Egal ob asiatisch, italienisch oder indisch, Laura-Kolumnistin Pia Ehrlich liebt internationales Essen. Bloß bei der Zubereitung gibt es manchmal Probleme.