DIE ZUKUNFT FEST IM GRIFF

ZU GAST IN NÜRNBERG

Von außen unscheinbar, fast wie eine Kneipe, der Besitzer ist kauzig. Dennoch reisen Gourmets aus aller Welt nach Novigrad. Das Damir & Ornella ist der authentische Gegenentwurf zur modernen Haute Cuisine. Ein Besuch.

Ein Leben für die rote Bibel: Was der dritte Michelin-Stern für Küchenchefs bedeutet, zeigt der Besuch in einem der zwölf besten Restaurants Deutschlands

Sternekoch Danijel Đekić ist der Inbegriff von Bodenständigkeit. Denn sein Sternerestaurant „Monte“ befindet sich in seinem Elternhaus. Hier teilt er seine Gedanken zur Küche Istriens.

Lassen Sie sich von Gourmet Sven Teichmann inspirieren

Diese fünf flinken Genusshelden kochen sich fast von selbst und servieren feinste Sommergerichte in maximal 30 Minuten . Da fängt die Entspannung schon in der Küche an!