Gewalthölle im Luxushotel

18. JULI

Ein Leben für die rote Bibel: Was der dritte Michelin-Stern für Küchenchefs bedeutet, zeigt der Besuch in einem der zwölf besten Restaurants Deutschlands

Seit der Gründung beurteilt der Feinschmecker Restaurants. Im Jubiläumsjahr wechseln wir nun die Seiten: Unser Mitarbeiter Patrick Reininghaus arbeitete als Praktikant im Hamburger Top Restaurant „Zeik“

Judith Rakers FOTOS: DANA PRESS, INSTAGRAM, PICTURE ...

Bis tief in die Nacht arbeiten, feiern und wieder von vorn: ein Koch aus Bayern über krankmachende Systeme im Beruf

HORST LICHTER