Universitäten machen es, Unternehmen auch. Die Südtiroler sind Vollprofis beim Fermentieren. Auch eine junge Molkerei-Managerin geht völlig neue Wege …

Carolyn Fry, Emma Wayland | Die Geschichte der Botanik in 300 Büchern | Verlag: Haupt, Bern 2025, 272 S. | ISBN: 9783258084091 | 38,00 € | bei Amazon.de kaufen

Bauhaus Dessau

Inspiriert von seiner Lehrmeisterin Beth Chatto hat Peter Janke mit seinem Hortus in Hilden einen Garten geschaffen, der das Wesen jeder Pflanze respektiert und in harmonische Beziehung zur Umgebung setzt. Das Ergebnis sind spannende und oftmals poetisch schöne Allianzen

Krise am Arbeitsmarkt? Nicht in der Pflege. Und so bieten Kliniken und Seniorenheime inzwischen Erstaunliches, um an Fachkräfte zu kommen

Von Brandenburg bis Portugal: Fünf Pioniere, die als Quereinsteiger die Pflanzen nach Europa bringen