Der einst gehypte mediterrane Ernährungsplan ist immer noch angesagt. Aber so belebst du deine mediterranen Mahlzeiten mit frischen Zutaten und einer Prise Küchenraffinesse neu

Liebe geht durch den Magen, sagt man. Auch die zu einem Urlaubsort! Wir stellen Ihnen fünf Regionen in Europa vor, die eine Genießer-Reise wert sind – weil es hier die saftigsten Zitronen, ganz besondere Kräuter, tollen Käse oder sensationelles Olivenöl gibt. Am besten lässt man sich bei einem Kochkurs in die Geheimnisse der lokalen Küche einweihen

Langes Leben liegt nicht nur an den Genen. Was Menschen in den „Blauen Zonen“ tun

DAS FINDEN WIR JETZT SPANNEND

Mehr Biss, mehr Balance, mehr Wirkung. Was wir essen, soll guttun und gut schmecken. Warum Ballaststoffe, Protein und Fett dabei eine immer größere Rolle spielen

Je mehr Abwechslung wir auf dem Teller haben, desto vollwertiger essen wir. So geht’s