KOCHEN MIT MAGNETKRAFT

„Mise en place“ bedeutet in der Gastronomie, dass KÜCHENAUSSTATTUNG und Zutaten fürs Kochen vorbereitet sind. In unserer zweiteiligen Reihe starten wir mit der optimalen Campingküchen-Ausstattung.

Stapelbar, abnehmbare Griffe, gute Hitzeverteilung: Das Topfset Nesto von Cookvision konnte im Test an Bord überzeugen. Mit abgenommenem Griff werden Töpfe schnell zur Auflaufform.

Ob Sie einen Grill betreiben möchten oder einen kompakten Pizzaofen – beiden gemein ist, dass sie Wärme produzieren und für empfindliche Tischflächen zu heiß sein können. Wir haben einen rollbaren Unterschrank gebaut, der mit heißen Geräten dank selbstgegossener Betonplatte kein Problem hat. Und Platz für Gasflasche sowie Zubehör bietet der Rolli auch.

Nach Jahren steigender Preise scheinen einige Hersteller nun die Reißleine zu ziehen und vergleichsweise günstige Vans vorzustellen. Unsere Top-Tipps preiswerter Modelle.

Sind Sie gerade erst auf den Auflauf-Geschmack gekommen? Dann finden Sie hier weitere Anregungen zum Nachkochen.

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