Segelnder Selbstversorger

MAN SAGT, DAS ERSTE RENNEN BEGANN MIT DEM ZWEITEN AUTOMOBIL. CHRONOGRAPHEN SIND BIS ZUM HEUTIGEN TAG ENG MIT DREHENDEN RÄDERN VERBUNDEN. PRÄZISION SPIELT HIER NATÜRLICH EINE WICHTIGE ROLLE. ABER DIE KLASSISCHE MECHANISCHE ART DER ZEITMESSUNG WEIST GLEICHZEITIG ZAHLREICHE SYMMETRIEN MIT DER ZUNEHMEND ANACHRONISTISCHEN NATUR DER LUSTVOLLEN FORTBEWEGUNG AUF.

Boris Herrmann fiebert seinem zweiten Vendée-Globe-Start entgegen. Nach starken Transatlantikregatten in dieser Saison fühlt er sich bestens vorbereitet und zählt zu den Favoriten für das wichtigste Solo-Rennen um die Welt. Eine Standortbestimmung

Ein fast unmenschlicher Kraftakt sei das, sagen viele: sich einen ersten Michelin-Stern zu erkochen. Und ihn dann auch noch im nächsten Jahr zu halten. Der Brite Gordon Ramsay hat gleich drei Michelin-Sterne – seit 23 Jahren. In London eröffnet der perfektionistische Spitzenkoch nun ein neues Gastroprojekt der Superlative. Wir haben Fragen.

Die Seekarte – bis heute wichtigstes Navigationsmittel. Einblicke in die hohe Kunst der frühen Kartografie