Vom Naturstoffzur Arznei

Stark und unerschütterlich

Universitäten machen es, Unternehmen auch. Die Südtiroler sind Vollprofis beim Fermentieren. Auch eine junge Molkerei-Managerin geht völlig neue Wege …

Fit und gesund durch den Winter: Wie wir jetzt ganz einfach unsere körpereigene Abwehr stärken können

Gesund und fit altern

Eingeschleppte Tiere und Pflanzen richten vielerorts beträchtliche Schäden an. Einige Neuankömmlinge haben jedoch durchaus kulinarisches Potenzial. Lässt sich so manches Problem vielleicht einfach wegessen?

Wenn’s uns richtig erwischt hat, wollen wir nur eins: Unsere Krankheit so schnell wie möglich wieder loswerden. Doch was hilft dann am besten?