Tomaten unter Glas

Clevere Beetformen – von Hoch-bis Kraterbeet

Inspiriert von seiner Lehrmeisterin Beth Chatto hat Peter Janke mit seinem Hortus in Hilden einen Garten geschaffen, der das Wesen jeder Pflanze respektiert und in harmonische Beziehung zur Umgebung setzt. Das Ergebnis sind spannende und oftmals poetisch schöne Allianzen

Universitäten machen es, Unternehmen auch. Die Südtiroler sind Vollprofis beim Fermentieren. Auch eine junge Molkerei-Managerin geht völlig neue Wege …

In einer riesigen Halle testen Wissenschaftler, wie Nutzpflanzen auf Extremwetter reagieren. Sie wollen herausfinden, was Pflanzen aushalten – und welche Gene eine Rolle spielen. Es ist ein Wettlauf gegen die Zeit.

NEUE PRODUKTE, TIPPS, IDEEN UND INSPIRATIONEN

Foto: Viktor Pravdica/Adobe Stock Foto: Jessica Grossmann Stefan ...