Das weiße Gold

Was gestern noch lebensverlängernd war, gilt heute als schädlich. Wem kann man da noch glauben?

NASCHEN IST ZIEMLICH IN VERRUF GERATEN. DABEI KANN DIE RICHTIGE SÜSSE UNS SOGAR GUTTUN. WELCHE ZUCKER ALTERNATIVEN DIE BESTEN SIND (SPOILER: WEDER HONIG NOCH DATTELN!) UND WARUM WIR VON „COKE ZERO“ BESSER DIE FINGER LASSEN

Viele Menschen, die Fleisch essen, wünschen sich, dass es den Tieren zu Lebzeiten gut geht. Doch was heißt das genau? Und woher kommt das Geld für den dringend nötigen Umbau der Tierhaltung?

Die schnelle Blick-Analyse zeigt, wie es um Ihre Essgewohnheiten bestellt ist

Sie besitzen schon heute mehr Land als 90 Prozent aller Regierungen. Wozu sie es brauchen? Um uns satt zu machen – und abhängig. Eine Handvoll Food-Konzerne teilt die Nahrungsmittelproduktion inzwischen unter sich auf – mit dramatischen Folgen für die Umwelt – und unsere Gesundheit …

Schweine, Rinder und Ziegen verfügen über ein erstaunlich komplexes mentales Innenleben, zeigen Forschungsarbeiten der letzten Jahre. Diese Erkenntnis beeinflusst entscheidend unser Verständnis von Tierwohl und erfordert ein Umdenken darüber, wie wir Tiere halten und behandeln.