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Weniger Chemie bei vergleichbaren Erträgen: Während Deutschland noch im Kleinen mit
Eingeschleppte Tiere und Pflanzen richten vielerorts beträchtliche Schäden an. Einige Neuankömmlinge haben jedoch durchaus kulinarisches Potenzial. Lässt sich so manches Problem vielleicht einfach wegessen?
Universitäten machen es, Unternehmen auch. Die Südtiroler sind Vollprofis beim Fermentieren. Auch eine junge Molkerei-Managerin geht völlig neue Wege …
So bereiten Sie Ihren Garten entspannt auf die neue Saison vor
Der Fleischersatzboom ist vorbei. Nestlé und Unilever ziehen sich zurück, Start-ups gehen pleite – nur der deutsche Marktführer Rügenwalder Mühle setzt unverdrossen auf das vegetarische Schnitzel
Foto: Jacquie Klose/Adobe Stock Foto: Animaflora PicsStock/Adobe Stock ...
Kaltkeimer jetzt in die Erde bringen Damit Kaltkeimer ...