Fein ohne Fleisch

Kochen mit Spaß!

Grund dafür sind Kerne, Nüsse und Brösel , die als Hauben, Panaden und Böden den besonderen Knack in unsere Gerichte bringen

Zarter Hirschrücken mit Schupfnudeln und Rosenkohl Rezept auf Seite 75

Lassen Sie sich von Spitzenkoch Christian Ruß inspirieren

Aber mal anders, denn wir servieren statt Gans eine zarte und aromatische Entenbrust – Ihre Gäste werden ins Schwärmen kommen!

Was braucht der Mensch zu seinem Glück? Natürlich Familie und Freunde. Und gutes Essen noch dazu. Startet mit unserem tollen Winter-Brunch in die gemeinsame Zeit und genießt unsere süßen Teilchen, herzhaftes Gebäck samt genialen Aufstrichen, heißer Suppe und saisonalen Salaten