Der Mohn ist aufgegangen

Foto: Bakker JETZT ZU SEHEN: Hornisse ( Vespa ...

Wo Rinder und Pferde in geringen Dichten grasen, etabliert sich oft eine reiche Tier-und Pflanzenwelt. Doch diese traditionelle Form der Viehwirtschaft ist aus der Mode gekommen. Leider, wie viele Fachleute finden. Eine Renaissance der »Wilden Weiden« könnte für wenig Geld einen großen Beitrag zum Schutz der biologischen Vielfalt leisten. Und das wäre nicht der einzige positive Effekt.

Ob Grün-, Schwarz- oder Federkohl: Als Gemüse des Jahres 2025/26 punktet Blattkohl mit starken Farben, viel Geschmack und imposanter Größe. Robust ist er auch.

Lebensraum Hecke: Planung und Pflanztipps

Wie frisch gepflückt

Bäuerin Claudia zeigt Kindern, wo das Essen herkommt