Neue Regensburger Hütte, Stubaier Alpen
– Franziska Haack –
Noch ist das Holz des 2019 errichteten Anbaus hell, mit der Zeit wird es grau werden – und locker einige Jahrhunderte halten. Natürlich und beständig: Das unbehandelte Lärchenholz ist ein gutes Symbol für die Philosophie der Neuen Regensburger Hütte. Seit Christian Tomaselli und seine Familie sie 2023 übernommen haben, wird Nachhaltigkeit großgeschrieben. Am auffälligsten ist das an der Speisekarte: Es gibt nur vegetarische und vegane Gerichte. Dass dies kein Verzicht sein muss, beweisen der opulente Hüttenburger und die Auswahl am Buffet. Ob saatenreiches Müsli und Hüttenrührei oder Gemüsecurry und Knödel.
»Einmal eine vegetarische Berghütte zu haben, ist ein alter Traum von mir«, sagt Christian Tomaselli. »Aber es hat 15 Jahre gedauert, bis alles gepasst hat: Lage, Ort, Vision und Alter der Kinder.« Umso glücklicher ist der Wirt, dass das Essen nun auch gut angenommen wird.
So modern wie das Bewirtungskonzept ist auch das Innere der Hütte. Der Ersatzbau und die Generalsanierung haben keine zusätzlichen Schlafplätze, sondern mehr Platz und Komfort geschaffen: komfortable Zimmer mit Leselampen und zahlreichen Steckdosen. Am schönsten ist es aber auf der Sonnenterrasse mit Blick auf das Hochmoos und die umliegenden Berge. Direkt hinter der Hütte verrät ein Schild: »Badesee 5 Min«. Und tatsächlich, nur wenige Meter entfernt liegt ein kleiner See mit Liegen und zum Sonnenbaden geeigneten Felsen. An heißen Sommertagen eine willkommene Erfrischung. Wer das kalte Wasser scheut: Eine Duschmarke ist – wie das Pausenbrot für den nächsten Tag – in der Halbpension enthalten.
HÜTTENINFOS
Lage:Auf 2286 Metern im Falbesoner Hochtal in den Stubaier Alpen. Der Stubaier Höhenweg führt hier vorbei.
Zustieg: Von Falbeson über die Falbsoner Alm in ca. 3 Std. (1090 Hm), gute öffentliche Anbindung
Kapazität: 65 Betten, 36 Lager
