Schlank mit Hack & Gemüse

Ohne Verzicht 6 Kilo weg!

Das leckere Power-Duo regt den Stoffwechsel an und macht richtig lange satt. Einfacher kann Abnehmen nicht sein

Es ist Frühling! Und das bedeutet, unser Herz schlägt jetzt für die frische und leichte Küche.

Was passt da besser als die unschlagbare Kombination aus Hack und buntem Gemüse? Nichts!Denn schließlich ist keine andere Fleischsorte so vielfältig einsetzbar. So eignet sie sich als Basis für Soßen, ist aber auch als Füllung beliebt. Und haben Sie Hackfleisch schon mal als Topping für Suppe probiert? Gut gewürzt sorgt es einfach immer für eine Extraportion Geschmack. Aber kann man mit Hack auch schlank werden?

Aber ja! Denn es gibt wunderbar fettarme Sorten wie Beefsteak- oder Geflügelhack, und die halten – in Kombination mit frischem, ballaststoffreichem Gemüse – nicht nur besonders lange satt, sie kurbeln auch den Stoffwechsel und die Fettverbrennung an.

So wird Abnehmen zum Kinderspiel!

Genuss gepaart mit wertvollen Nährstoffen

Hack ist nicht nur lecker, es enthält auch viel Eiweiß – und das sättigt! Gemüse wiederum versorgt uns mit jeder Menge Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen. Durch diesen cleveren Mix steigt die Insulinkonzentration im Blut kaum an. Das Ergebnis: Sie können schlemmen – und bleiben länger satt als bei anderen Gerichten mit gleicher Kalorienmenge. Für den perfekten Schanktag einfach ein leichtes Frühstück mit zwei unserer leckeren Rezept-Ideen kombinieren.

Rezepte für jeden Geschmack

Für 1 Portion: 1 Schalotte hacken, mit 100 g Geflügelhackfleisch und 5 g Paniermehl verkneten, würzen, ca. 4 Bällchen formen. In 1 TL Öl ca. 8 Min. braten, in 5 g Sesam wälzen. 125 g Brokkoli ca. 4 Min. garen. ¼ rote Paprikaschote, 1 Lauchzwiebel und ¼ Mango klein schneiden, in 1 TL Öl ca. 3 Min. braten, mit 1 EL Sojasoße ablöschen. Alles mit etwas Koriander bestreut genießen.

Zubereitungszeit ca. 40 Minuten.

Pro Portion ca. 450 kcal;

E 32 g, F 23 g, KH 22 g

Für 1