IM NORDEN VIEL NEUES

Die schwedische Esskultur hat viel mehr zu bieten als Köttbullar und Graved Lax. Das auch Husmanskost rockt, beweist Autorin, Rezeptentwicklerin und Foodfotografin Ingrid Hofstra. Hier kommen echte Klassiker mit Geschmack, Seele und skandinavischem Wohlfühlfaktor.

Grenzen trennen? Für die Kulinarik im Saarland gilt das nicht. Nirgendwo sonst in Deutschland profitieren junge Kochtalente so sehr von der Nähe zu Frankreich. Und manches Gastro-Konzept hier könnte wegweisend sein

TIPPS • TRICKS • LESERPROJEKTE

„Es ist faszinierend zu sehen, dass selbst vermeintlich ...

Italien für Auge und Ohr, Japan im Glas, Wien im Herzen und duftendes Brot – unsere Tipps im Spätsommer

Ganz viel erleben und entdecken in kurzer Zeit: Dafür sind Städtereisen perfekt. Wir stellen fünf Lieblinge im In- und Ausland vor