Fit & Schön
Hunger verboten: Bei dieser Schlank-Methode ist alles erlaubt! Die richtige Lebensmittel-Kombi lässt die Pfunde purzeln
Bei dieser Schlank-Methode werden alle Lebensmittel in drei Gruppen eingeteilt: die Eiweißund Kohlenhydratgruppe sow ie die neutrale Gruppe.
Verzicht muss dabei nicht sein, es gibt nur eine einzige Regel: die strikte Trennung der Eiweiße und Kohlenhydrate. Die neutrale Gruppe ist dagegen immer erlaubt. Das Prinzip der Trennkost-Diät geht auf den US-amerikanischen Arzt Dr. Howard Hay zurück. Seine Theorie: Werden Eiweiß und Kohlenhydrate zeit versetzt gegessen, funktionieren sowohl Verdauung als auch Fett verbrennung besser. Sein Rezept für gesundes und dauerhaftes Abnehmen: Die tägliche Ernährung sollte zu drei Vierteln aus neutralen Lebensmitteln bestehen und zu einem Viertel aus Eiweiß und Kohlenhydraten. Wir empfehlen: morgens und mittags Kohlenhydrate wie Müsli, Vollkorn-Brot und Nudeln, abends eher Eiweiß wie Steak oder mageren Käse. Los geht’s!
Mittags
Für 1 Portion: 90 g vegetarische Maultaschen in Salzwasser kochen.
60 g Joghurt und 1 TL Apfelessig mischen,
mit Salz und Pfeffer würzen.
¼Kopf Pflücksalat zerzupfen.
3 Radieschen in Scheiben,
1 Lauchzwiebel in Ringe schneiden.
40 g Zuckerschoten halbieren,
in Salzwasser ca. 4 Min. garen.
Abgießen und abschrecken.
Gemüse mit Joghurt-Dressing vermischen.
Maultaschen in 1 TL Öl ca. 4 Min.
anbraten. Salat mit Maultaschen vermengen und mit etwas Kerbel bestreut genießen.
Zubereitungszeit ca. 25 Minuten. Ca. 310 kcal; E 13 g, F 9g, KH 41 g
Abends
Für 1 Portion: ½Salatgurke schälen,
längs halbieren,
entkernen und in Scheiben schneiden.
½Zwiebel fein würfeln,
Hälfte in 1 TL Öl dünsten.
Mit 1 EL Balsam
