QUADRATUR DES KREISES

MAX VERSTAPPENS SIEG BEIM GP BRASILIEN WAR EIN MEISTERSTÜCK, DAS MOTORSPORTGESCHICHTE SCHREIBEN WIRD. DER HOLLÄNDER IST MIT SEINEM HUSARENRITT VON PLATZ 17 AN DIE SPITZE ABER NICHT ALLEIN. WIR HABEN IN DER GESCHICHTE GEKRAMT.

Ein fast unmenschlicher Kraftakt sei das, sagen viele: sich einen ersten Michelin-Stern zu erkochen. Und ihn dann auch noch im nächsten Jahr zu halten. Der Brite Gordon Ramsay hat gleich drei Michelin-Sterne – seit 23 Jahren. In London eröffnet der perfektionistische Spitzenkoch nun ein neues Gastroprojekt der Superlative. Wir haben Fragen.