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Frauen, die uns bewegen

Mangold statt Monotonie: Im Markt-Garten von Mira Deike sprießt nicht nur Frisches, sondern vor allem das Gemeinschaftsgefühl

Ex-Moderatorin Nicole (41) zog für ihre Marktgärtnerei aus Berlin nach Bayern

Nicht nur bei kleinen Grundstücken gilt es, den vorhandenen begrenzten Raum bestmöglich zu nutzen, um mehr Pflanz- und Erholungsraum zu schaffen. Besonders in urbanen, versiegelten Gebieten sind zusätzliche Grün- und Pflanzflächen hochwillkommen, um die Temperatur zu senken, die Luft zu befeuchten und Staub zu binden. Dies alles kann gelingen, wenn man mithilfe pfiffiger Lösungen Platz hinzugewinnt oder Partien mehrfach nutzt.

Stefanie Huber hat keine Angst vor Veränderung. Im Gegenteil: Ihr Garten entwickelt sich Stück für Stück weiter – und ein Ende ist noch nicht abzusehen.

Schnecken will keiner im Garten haben – es sei denn, es handelt sich um eine Kräuterschnecke. Die sieht hübsch aus und hat gegenüber einem normalen Kräuterbeet auch noch viele Vorteile.