Ab in die Pilze

Die Pilzsaison ist eröffnet! Worin sich die herbstlichen Leckerbissen unterscheiden und wie wir sie am besten genießen

Ob Sammelleidenschaft oder Genussfreude – der Pilz stillt beides und ist zu Recht Hauptakteur dieser herbstlichen Gerichte

Lieblingsgerichte der Saison

8 Seiten EXTRA

Noch bis Ende Oktober gibt es Pfifferlinge im Handel oder im Wald zu finden. Der Edelpilz lässt sich nicht züchten und ist sehr begehrt

Der Herbst lockt nun raus in die Wälder. Auch Tristan Jurisch, ehemals jüngster Pilzsachverständiger Deutschlands, ist aktuell viel „in den Pilzen“