Whisky, Zottelrinder und Burgen: Wer Highlandgefühle erleben will, muss nicht immer nach Schottland reisen. Manchmal reicht auch die Schwäbische Alb.

Kühe, ein bunter Bauerngarten, ein Keller voller Einmachgläser: Geraldine Schüle und ihr Mann träumten von einem eigenen Hof – und wagten sich an ein Mammut-Projekt. So wurde eine Ruine ohne Strom und Heizung zu ihrem Wohlfühlort

Ein winterlicher Märchentraum

Unsere Autorin staunt, wie viel alpine Schönheit sich auf der relativ kleinen Fläche des Dolomiten-Naturparks Puez-Geisler konzentriert.

In den Tiroler Alpen halfen einst Pferde bei der Forstarbeit. Bis die moderne Technik Einzug hielt – doch jetzt wird die jahrhundertealte Tradition des „Pferderückens“ neu entdeckt …

Christoph Willeke züchtet preisgekrönte Wagyu-Rinder – im Sauerland. Eine unwahrscheinliche Erfolgsgeschichte