KAKAO macht schlau

KAFFEE Die Hausse auf den Terminmärkten für die schwarzen Bohnen scheint gebrochen. Branchenvertreter rechnen mit einem weiteren Rückgang. Spekulative Anleger steigen über Puts ein

Ganz schön süß!

Das Duo zaubert mit köstlichen Kreationen himmlischen Genuss auf die Kaffeetafel

Crunchy, cremig, köstlich – sie ist der eigentliche Star hinter dem Hype um Dubai-Schokolade: die Pistazie. Sie kann aber noch viel mehr als nur zur Füllung von süßen Sünden dienen. Sie hat eine Vielzahl an Nährstoffen, die zur Verbesserung der Herz- und Gehirngesundheit beitragen, die Zellalterung verlangsamen, das Immunsystem stärken … und ist einfach lecker. Food-Bloggerin Sandra Schumann zeigt, wie wir mit Herz, Nuss und Seele kochen.

Stachelbeersträucher verteidigen ihre Früchte mit teils vielen Stacheln, pardon: Dornen. Wahrscheinlich, weil sie so begehrt sind!

Er ist weit mehr als die gesündeste Form des Zuckers. Aufwendigst gesammelt – und eine echte Köstlichkeit für die Ewigkeit …