Der Fleischersatzboom ist vorbei. Nestlé und Unilever ziehen sich zurück, Start-ups gehen pleite – nur der deutsche Marktführer Rügenwalder Mühle setzt unverdrossen auf das vegetarische Schnitzel

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KAKAO Der Preis hat sich in diesem Jahr fast halbiert. Warum Schokolade aber nach wie vor teuer ist

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