VEGGIE POWER
56 Süßkartoffelsalat mit Kichererbsen
57 Vegetarische Hackbällchen mit Feta
58 Austernpilz in Eihülle mit Endivien-Apfel-Salat
58 Bärlauch-Falafel
59 Kurz gebratenes grünes Gemüse
59 Burrata mit Zuckerschoten und Apfel
60 Grünes Curry-Wok-Gemüse
60 Dicke-Bohnen-Salat mit Pistazien
62 Gemüse-Döner mit Sesam-Sauce
62 Spaghetti mit Veggie-Bolognese-Sauce
63 Gebackener Farro mit Möhren
63 Bohnen-Kartoffel-Gulasch
64 Linsenbratlinge mit Schmand
STARKÖCHE
92 Nudel-Wok mit viel Gemüse
92 Sobanudeln mit Spinat
94 Fischeintopf „Fisch Farm“
95 Crunchy Austernpilz-Wrap mit Wasabi-Mayo
97 Türkische Petersilienklößchen
98 Thai-Mango-Salat
99 Palak Paneer
100 Möhreneintopf mit Kokosmilch
102 Eier auf Toast mit Kimchi und Gemüse
103 Linsen-Dal mit Kürbis und Spitzkohl
OSTERN
108 Möhren-Cheddar-Torte
108 Glasierter Lachs mit Röstgemüse
110 Lammkarree mit Pistazienpüree
111 Gefüllte Eier mit Lachs
112 Geröstete Möhren mit Avocadomus
112 Caesar-Salat-Wraps mit Hähnchen
113 Rote-Bete-Röllchen mit Trüffelöl
114 Spiegeleierkuchen
115 Zitronen-Mango-Creme
115 Möhren-Pistazien-Muffins
GÜNSTIGES FÜR JEDEN TAG
118 Pad Thai mit Tofu und Erdnüssen
120 Linguine mit Zitronen, Zucchini, Erbsen und Parmesan
121 Frikadellen mit Rahmkohlrabi
122 Lauch im Pfannkuchenmantel
123 Kohlrabi-Quiche
124 Flammkuchen mit Champignons
125 Schnelle Currysuppe mit Fisch
125 Frikadellenspieße mit Kartoffel-Bohnen-Salat
BLUTZUCKER IN BALANCE
130 Grüner Spargel mit Tomaten und Ricotta
130 Low-Carb-Pizza mit Champignons
132 Teriyaki-Lachs mit Pak Choi
133 Kartoffel-Chinakohl-Rösti mit
